Tarife Giriş

Lezzetli Lokmalar, zengin malzemeleri ve kolay hazırlanışı ile göz dolduran bir tariftir. İçindeki taze sebzeler ve baharatlarla damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hızlı hazırlama süresi ile yoğun günlerde bile rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarif, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 100 gram pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı

• Soğanları küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Kıyma ekleyin, iyice pişene kadar kavurmaya devam edin.
• Pirinçleri yıkayıp ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın.
• Domatesleri rendeleyin ve karışıma ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
• Bütün karışımı bir kaba alın ve 10 dakika dinlendirin.
• Karışımdan küçük toplar yaparak yağda kızartın.

Püf Noktaları

Lezzetli Lokmalar yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kıymanın iyice kavrulmasıdır. Böylece lokmalarınız daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, kullanacağınız baharatların taze olmasına özen gösterin. Farklı ve ilginç tatlar denemek isterseniz, çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Kızartma işlemi sırasında yağın sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde lokmalarınız fazla yağ çekecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Lezzetli Lokmalar, yanında yoğurt veya cacık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca pilav ya da salata ile servis edebilirsiniz. İster akşam yemeğinde ister davetlerde, bu tarif her zaman ön planda olacaktır.